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健康本200冊を読み倒し、自身で人体実験してわかった 食事法の最適解 (講談社+α新書)
www.amazon.co.jp/dp/B08HHZNW2B
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Top Highlights
夕食でがっつり食べると、胃腸に負担がかかりますので、ランチがお勧め
たんぱく質が吸収される際に体を温める効果が
ガンや心臓病、脳卒中、アルツハイマー、うつ病などのリスクの
魚を週に2回以上食べるカップルは性交渉の頻度が高く、妊娠までの期間が短いという、「ほんとかよ!」とツッコミを入れたくなるような研究報告まであり
血中コレステロールの低下を促して血液をサラサラにしてくれるEPA(エイコサペンタエン酸) と、脳を活性化し、頭を良くしてくれるというDHA(ドコサヘキサエン酸) の含有量が多いだけでなく、免疫力を高め、筋力増強に役立つビタミンDが豊富というのが、その理由
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