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クリーンミート 培養肉が世界を変えるRead on Amazon

クリーンミート 培養肉が世界を変える

www.amazon.co.jp/dp/B082PDW2JM
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Top Highlights

  • 自分が最大のインパクトを与えられるキャリアとは何かを見極めようと、エリゾンドは功利主義と効果的な利他主義に関する文献を貪るように読み始め
  • 化石燃料をクリーンエネルギーに置き換える必要があるのと同様、私たちは工業的畜産をクリーンミートに置き換える必要が
  • ステーキチップス（肉でできたポテトチップスのようなものだ）をつくるというアイデアは、細胞を複雑な肉片に育て上げるより薄いシート状の肉にするほうがはるかに低コストでできるという気づきから生まれ
  • 本当に問題なのは、肉を好んで食べる人たちがどう感じるかなの
  • １９６０年から現在までに、地球の人口は２倍に増えた。同じ時期に畜産物の消費量は５倍に増えており、国連の予測では今後も増え続けると
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